Kleine Kugeln aus Feigen, Rosinen und Nüssen mit einem Schuss Rum, die in grobem Kristallzucker gewälzt werden.
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Serbische Nusskugeln
Portionen 30 Stück
Zutaten
- 100 g Feigen
- 100 g Rosinen
- 150 g Nüsse gerieben
- 1 Handvoll Nüsse gehackt
- 100 g Zucker
- 1 EL Rum
- Eiklar etwas
- grober Kristallzucker zum Wälzen
Anleitungen
- Feigen und Rosinen einweichen, abtropfen lassen und faschieren.
- Mit geriebenen und gehackten Nüssen, Zucker, Rum und etwas Eiklar vermischen.
- Aus der Masse kleine Kugeln formen.
- Die Kugeln im groben Kristallzucker wälzen.
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