Lebkuchenkonfekt
Lebkuchenkonfekt – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 500 g pürierte Trockenfrüchte
- 100 g geriebene Mandeln
- 3 El Honig
- 4 El Rum
- 3 El Qimiq
- 1 TL Lebkuchengewürz
- Weiters:
- 200 g Kokosette
- 6 kleine Cocktailkirschen
- kleine Papiermanschetten
Anleitungen
- Alle Zutaten vermengen und kleine Kugeln daraus formen. Diese in Kokosette wälzen und mit klein geschnittenen Cocktailkirschen verzieren.
- Kugerl in Papiermanschetten legen und gekühlt servieren. Lebkuchenkonfekt hält sich im Kühlschrank etwa 3 Tage.