Blitzkonfekt
Blitzkonfekt – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- Ca. 35 Stück
- 1/2 Tafel weiße Schokolade
- 1/2 Tafel Vollmilch-Schokolade
- 2 x 12 g Pflanzenplattenfett
- 200 g entsteinte Trockenfrüchte
Anleitungen
- Je 1/2 Tafel weiße und Vollmilch-Schokolade mit jeweils 12 g Pflanzenplattenfett im Wasserbad getrennt zerlassen, herausnehmen und erkalten lassen, bis die Schokoladenmassen leicht dicklich geworden sind.
- 200 g entsteinte Trockenfrüchte (z. B. Pflaumen, Aprikosen, Kirschen mit Stiel) auf Pralinengabel legen und beliebig mit Schokolade überziehen, abtropfen lassen.