Horniger Nigl
Horniger Nigl – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 350 g Heinmehl
- 250 g Weizenmehl
- 2 EL Öl
- 2 KL Salz
- 1 l lauwarmes Wasser
- 1 ganzes Ei
Anleitungen
- Alle diese oben genannten Zutaten zu einer Masse verarbeiten. Backblech gut ausfetten, Masse verteilen und im Backrohr bei 200 Grad ca.
- 3/4 Stunde backen. Wenn vorhanden, können auch Grammeln darübergestreut werden.