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Kirschen mit Schoko-Sahne

Diese Kirschen mit Stein werden mit flüssigem Süßstoff und Muskat vermischt und mit einer aus süßer Sahne und Diabetiker-Bitter-Schokolade hergestellten kalten Schoko-Sahne serviert.
Gericht Desserts
Küche Österreichisch
Portionen 4 Portionen
Kalorien 175kcal

Zutaten

  • 100 ml süße Sahne
  • 25 g Diabetiker-Bitter-Schokolade
  • 400 g Kirschen mit Stein
  • 1 EL flüssiger Süßstoff
  • geriebener Muskat

Anleitungen

  • Die Sahne mit zerbröckelter Schokolade erhitzen, bis eine glatte Masse entstanden ist. Im Kühlschrank ganz erkalten lassen.
  • Kirschen waschen, entsteinen, mit Süßstoff und einer Prise geriebener Muskat-Nuss vermischen. In hohe Gläser verteilen.
  • Die kalte Sahne­Schoko-Mischung mit einem elektrischen Rührgerät aufschlagen und mit dem Löffel gleichmässig über die Kirschen verteilen.

Nährwerte pro Portion

geschätzt
Energieca. 175 kcal
Eiweiß2 g
Fett11 gdavon gesättigt 6 g
Kohlenhydrate17 gdavon Zucker 17 g
Ballaststoffe2 g

ℹ️ Für Diabetiker: ca. 1,5 BE pro Portion (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)

Wie werden die Werte berechnet?

Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.

Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.

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