Moccalikör

Moccalikör – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Gericht Alkoholisches
Küche Einkochen
Servings 4 Portionen

Zutaten

  • 1 Flasche Brandy
  • 1/4 Liter Sahne
  • 6 El Espresso
  • 4 ganz frische Eigelbe
  • 300 g brauner Kandis

Anleitungen

  • Sahne, Kandis, Eigelbe, Espresso vermischen und in eine große Flasche füllen, mit Brandy auffüllen und 10 Tage im Kühlschrank ruhen lassen.
  • Ab und zu schütteln. Der Moccalikör hält nur ca. 3 Wochen. Nur im Kühlschrank aufbewahren.
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