Hollertrunk
Zutaten
- 5 l Wasser
- 10 Holunderblüten
- 500 g Zucker
- 2 Zitronen in Scheiben geschnitten
- 1/16 l Weinessig
Anleitungen
- Alle Zutaten werden in einen Topf gegeben und dieser 2 Tage an die Sonne gestellt. Dann wird die Flüssigkeit abgeseiht, in Flaschen gefüllt, die man gut verschließt und mindestens 8 Tage im Keller stehen lässt.
Nährwerte pro 100 g
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 1 BE pro 100 g (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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