Ingwer-Minze-Tee braucht nur drei Zutaten: ein etwa 3 cm langes Stück Ingwer in feinen Scheiben, die in Streifen geschnittenen Blätter von vier Minzestängeln und 900 ml kochendes Wasser. Zugedeckt 8 bis 10 Minuten ziehen lassen, abseihen – fertig sind vier bis sechs Schälchen.
Ingwer-Minze-Tee
Zutaten
Für 4–6 Schälchen
- 1 Stück Ingwer etwa 3 cm
- 4 Stängel Minze
- 900 ml Wasser
Anleitungen
- Den Ingwer schälen und in feine Scheiben schneiden. Die Minze waschen, trocken schütteln, die Blättchen abzupfen und in Streifen schneiden.
- Beides in eine Teekanne geben, mit kochendem Wasser überbrühen und zugedeckt 8–10 Minuten ziehen lassen.
- Durch ein kleines Sieb abgießen und in Schälchen servieren.
Tipps für Ingwer-Minze-Tee
- Fein schneiden: Dünne Ingwerscheiben und Minzstreifen geben ihr Aroma schneller ab.
- Zudecken: Den Tee während des Ziehens abdecken.
- Durch ein Sieb: Vor dem Servieren durch ein kleines Sieb abgießen.
Häufige Fragen
Wie lange muss der Tee ziehen? 8 bis 10 Minuten.
Für wie viele reicht die Menge? Für 4 bis 6 Schälchen.
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