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Schnelles Zwetschkenblech

Name: Schnelles Zwetschkenblech
Cook time: 20 min
Ingredients: 1 Rolle Fertig-Pizza-Teig (250 g); 500 g Zwetschken (ca.); 1 Becher Creme fraîche; 2 Dotter; 40 g Staubzucker; 1 Pkg. Vanillezucker; 1 EL Vanillepuddingpulver; 1 Prise Zimt; 1 Prise Salz

Das Zwetschkenblech wird aus Fertig-Pizza-Teig, Zwetschken, Creme fraîche, Dotter, Staubzucker, Vanillezucker und Vanillepuddingpulver gemacht. Es wird bei 180 Grad ca. 18 bis 20 Minuten gebacken.

Gericht Kuchen

Küche Österreichisch

Zubereitungszeit 20

Zutaten

1 Rolle Fertig-Pizza-Teig 250 g
500 g Zwetschken ca.
1 Becher Creme fraîche
2 Dotter
40 g Staubzucker
1 Pkg. Vanillezucker
1 EL Vanillepuddingpulver
1 Prise Zimt
1 Prise Salz

Anleitungen

Zwetschken entkernen und vierteln. Pizzateig nach Packungsanleitung auf das mit Packpapier ausgelegte Blech legen. Creme fraîche mit Dotter, Zucker, Vanillezucker, Puddingpulver, Zimt und Salz gut verrühren, auf den Teig streichen, Zwetschken darauf verteilen.
Im vorgeheizten Rohr auf der mittleren Schiene bei 180 Grad ca. 18 bis 20 Minuten backen. Nach dem Auskühlen mit Staubzucker bestreuen.

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