Schneller Saftkuchen
Zutaten
- 300 g Mehl
- 1 Pkg. Backpulver
- 300 g Zucker
- 1 Pkg. abger. Zitronen- oder Orangenschale
- 150 ml Öl
- 150 ml Mineralwasser
- (oder Fanta, Apfel- oder Orangensaft)
Anleitungen
- Mehl mit Backpulver mischen in eine verschließbare Schüssel sieben mit Zucker und Zitronenschale mischen. Eier, Öl und Mineralwasser (oder Saft) dazugeben, Schüssel verschließen.
- Mindestens 30 Sekunden kräftig schütteln, so dass alle Zutaten gut vermischt sind.
- Alles mit einem Rührlöffel nochmals sorgfältig durchrühren, damit vor allem die trockenen Zutaten vom Rand mit untergerührt werden.
- Bei Heißluft mit 160 Grad im vorgeheizten Backrohr ca. 20 Minuten backen (Nadelprobe).
Nährwerte pro 100 g
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 5 BE pro 100 g (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (1)
- Backrohr = Backofen
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