Zwetschken-Punsch
Zutaten
- 8 Dörrzwetschken entkernt
- 1/16 l Slibowitz
- 3/16 l Rotwein trocken
- 1 Zimtstange
- 2 Zitronenscheiben
- 40 g Kristallzucker
Anleitungen
- Die Dörrzwetschken mit Slibowitz übergießen und etwa 1/2 Stunde ziehen lassen. Slibowitz abseihen, mit Rotwein, 3/16 l Wasser, Zimtstange, Zitronenscheiben und Zucker erhitzen und bei geringer Hitze etwa 10 Minuten ziehen lassen.
- Marinierte Zwetschken in die Gläser geben und mit heißem Punsch übergießen.
Nährwerte pro 100 g
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 1,5 BE pro 100 g (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (2)
- Kristallzucker = Haushaltszucker
- Zwetschken = Pflaumen
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