Puten- oder Kalbfleischstreifen mit nudelig geschnittenen Zucchini in Obers-Sauce, dazu Reis oder Erdäpfel.
Rezept bewerten:Foto teilen
Zucchinifleisch
Portionen 4 Portionen
Zutaten
- 500 g Puten- oder Kalbfleisch
- 500 g Zucchini
- 1 EL Mehl
- 2 EL Butter
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Rosmarin nach Geschmack
- 1 EL Zitronensaft
- 125 ml Schlagobers
- Reis oder Erdäpfel zum Servieren
Anleitungen
- Das Fleisch in Streifen schneiden, bemehlen und in heißer Butter anbraten.
- Mit Salz, Pfeffer, Rosmarin und Zitronensaft würzen.
- Die nudelig geschnittenen Zucchini dazugeben, gut durchmischen und zugedeckt dünsten.
- Das Schlagobers einrühren und abschmecken.
- Mit Reis oder Erdäpfeln servieren.
Schon nachgekocht?
Hast du dieses Rezept nachgekocht? Schick uns ein Foto von deinem Ergebnis! Das schönste Foto wird zum offiziellen Rezeptbild, mit deinem Namen.
Foto hochladenFamilienrezepte
Kennst du eine andere Version?
Viele Rezepte kennt jede Familie ein wenig anders. Schick uns deine Version oder ein Rezept, das bei uns noch fehlt.