Süße Palatschinken mit gekochter Walnussmasse gefüllt, mit Schokoguss und Rum übergossen und flambiert.
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Flambierte Nusspalatschinken
Portionen 4 Portionen
Zutaten
- 20 Stk. süße Palatschinken
- 150 g gemahlene Walnüsse
- 250 ml Milch
- 80 g Zucker
- 150 ml Schokoguss fertig
- 100 ml Rum
Anleitungen
- Die Walnüsse mit Milch und Zucker bei kleiner Hitze 5 Minuten kochen.
- Die Palatschinken mit der Nussmasse füllen.
- Mit Schokoguss und Rum übergießen und anzünden.
- Sofort servieren.
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