Pikanter Aufstrich aus Thunfisch, Topfen, Zwiebeln, Paprika und frischen Kräutern.
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Thunfischaufstrich
Portionen 4 Portionen
Zutaten
- 200 g Thunfisch
- 2 Zwiebeln
- 1 Bund Schnittlauch und Petersilie
- 100 g Topfen mager
- 100 g Rührcreme
- 2 Stk. rote Paprika
- Salz
- Pfeffer
Anleitungen
- Bei Thunfisch aus der Konserve das Öl bzw. den eigenen Saft abgießen.
- Zwiebeln, Kräuter und Paprika fein schneiden.
- Alles mit Topfen, Rührcreme und Fisch vermengen.
- Pikant abschmecken.
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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (1)
- Topfen = Quark
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