Zürcher Küchli
Zürcher Küchli – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Rezepte aus der Konditorei: Torten, Kuchen, Cremespeisen, Kleingebäck und feines Mehlspeisenwerk. Diese Sammlung bewahrt die Kunst der süßen Backstube, wie sie über Generationen von Hand überliefert wurde – von A bis Z geordnet.
Zürcher Küchli – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Zwetschken-Biskuitroulade – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Zwetschken-Eierlikör-Kuchen – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Zwetschken-Fleck oder Zwetschkendatschi – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Zwetschken-Kokos-Kuchen – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Beim Zwetschken-Mandl werden 700 g Zwetschken in Rotwein mit Zimt und Nelken gedünstet und mit einer Topfen-Grieß-Masse mit Eischnee überbacken, bei 180 Grad etwa 40 Minuten. Ein Auflauf für die Zwetschkenzeit im Spätsommer und Herbst; ein weiteres Rezept mit Zwetschken ist der Zwetschken-Nougat-Muffins. Zwetschken-Mandl – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung. Tipps für Zwetschken-Mandl Zwetschken…
Zwetschkenauflauf – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Zwetschkenbrot – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Zwetschkenfleck – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Zwetschkenfleck aus Topfen-Öl-Teig – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Zwetschkengolatsch – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Zwetschkenknödel – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Zwetschkenkuchen 1 – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Zwetschkenkuchen 2 – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Zwetschkenkuchen 3 – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Zwetschkenkuchen 4 – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Zwetschkenkuchen vom Blech – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Zwetschkenparfait – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Zwetschkenpolenta – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Zwetschkenschmarren – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Zwiebelbuchteln – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Zwiebelmuffins – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.