Name: Löwenzahnschnaps
Ingredients: ca. 30 Löwenzahnblüten; 1 L Wodka; 1 Vanillestange; 250 g weißer Kandis

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Löwenzahnschnaps

Löwenzahnschnaps – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.

Gericht Alkoholisches

Küche Einkochen

Portionen 4 Portionen

Löwenzahnblüten waschen und abtropfen lassen; mit dem Wodka, dem Kandis und der aufgeschlitzten Vanilleschote in der einem Gefäß ansetzen.
Diesen Ansatz läßt man einige Wochen in der Sonne gut verschlossen stehen. Dann seiht man ab und füllt ihn in kleinere Fläschchen.
Ab und zu ein Gläschen ist gut zu einer Frühlingskur.
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