Backen Und Suesspeisen

Dieser Schokoladekuchen wird aus Zartbitterschokolade, Butter, Agavendicksaft, gemahlenen Mandeln, Backpulver, Vanillezucker und Eiern zubereitet und bei 160 Grad 40 Minuten gebacken. Nach dem Abkühlen bleibt der Teig innen klebrig.

Das Kleiebrot wird aus Eiern, Topfen, Haferkleie, Weizenkleie, Leinsamen und Backpulver zubereitet und bei 200 Grad 50 Minuten gebacken. Es geht weniger auf als Germbrot und sollte nach dem Backen sofort aus der Form genommen werden.

Das Früchte-Omelette wird aus Ei, Topfen, Schlagobers, Mehl, Vanille, Süße und Beeren zubereitet und in Butter oder Butterschmalz auf beiden Seiten gebraten. Ein Schuss Salz rundet den Teig ab.