Sueszedesserts

Die Rahmkäse-Fruchtbissen bestehen aus einem Mürbteig aus Staubzucker, Butter, Mehl und Dotter, der zu Plätzchen gebacken wird. Die Creme enthält Rahmkäse, Rosinen und Feigen.

Die Rahmkäse-Bananenbissen bestehen aus einem Mürbteig aus Staubzucker, Butter, Mehl und Dotter, der goldgelb gebacken wird. Die Creme wird aus Gervais, Honig und Bananen zubereitet und auf den Teig gestrichen.

Die Rahmkäse-Aprikosenschnitten bestehen aus Weißbrotscheiben, Rahmkäse Gervais, Aprikosenscheiben und Aprikosensaft, der mit dem Rahmkäse zu einer streichfähigen Masse verrührt wird.

Gefüllte Äpfel werden mit einer Creme aus Butter, Gervais, Nüssen, Zitronensaft, Vanille und Zucker gefüllt. Die Äpfel werden gewaschen, ausgehöhlt und mit der Nusscreme gefüllt.

Die Birnen Gute Luise werden geviertelt und mit Tilsiter serviert. Das Gericht wird auf einem Teller angerichtet und mit Weißwein begleitet.