Tomatenmayonnaise ist eine kalte Sauce aus Mayonnaise, Tomatenmark, Tomatensaft und Joghurt. Alle Zutaten werden gut mit einem Schneebesen verrührt. Weitere Rezepte aus der Rubrik Gesunde Küche findest du hier.
Tomatenmayonnaise
Zutaten
- 2 EL Mayonnaise (Salatmayonnaise 50 % Fett)
- 1 EL Tomatenmark = 15 g
- 4 EL Tomatensaft = 60 g
- 150 g Joghurt (1,5 % Fett)
- Gewürze: 1/2 TL Zwiebel- und Knoblauchsalz
- Paprikapulver
Anleitungen
- Verrühren Sie alle Zutaten gut mit einem Schneebesen.
Nährwerte pro 100 g
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 0,5 BE pro 100 g (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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