Tomaten Seelachs
Zutaten
Zutaten f. 4 Pers.
- 4 Seelachsfilet a ca. 200 g
- 4 große Tomaten
- Olivenöl
- Knoblauchsalz
- Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
- Thymian
- Oregano
- Käse zum überbacken
Anleitungen
- Das Filet von den restlichen Gräten befreien, waschen, trockentupfen und mit etwas Zitronensaft säuern. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
- Eine Auflaufform mit dem Öl einfetten. Den Seelachs in die Form legen (evtl. die Filets einmal teilen), mit Salz, Pfeffer, nach Geschmack Knoblauchsalz und den Kräutern bestreuen.
- Das ganze mit den Tomatenscheiben bedecken und mit gestifteten Käse, bei 200°C ca. 30 min. überbacken.
Nährwerte pro Portion
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 0,5 BE pro Portion (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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