Gegrillte Kräuterzucchini
Zutaten
- 4 Zucchini mittelgroß
- Olivenöl
- Knoblauch gepresst
- 8 EL Gartenkräuter gehackt (Petersilie, Dille, Kerbel, Estragon usw.)
Anleitungen
- Zucchini von Blütenansätzen und Stielenden befreien und der Länge nach halbieren. Jede Hälfte mehrmals einstechen. Anschließend mit Öl beträufeln und mit gepresstem Knoblauch bestreichen.
- Zur Verfeinerung streut man jeweils einen EL gehackte Gartenkräuter darauf. Die Hälften wieder zusammensetzen und in Alufolie wickeln.
- Die Grillzeit beträgt ca. 10 Minuten.
Nährwerte pro Portion
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 0,5 BE pro Portion (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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