Gegrillte Maiskolben
Gegrillte Maiskolben – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 4 Maiskolben
- 100 g Butter
- 1/2 Tasse Kresse
- etwas Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
Anleitungen
- Maiskolben auf Alufolie oder Alutassen grillen, salzen. Butter, Salz und Pfeffer schaumig rühren. Danach werden eine halbe Tasse Kresse und etwas Zitronenschale und Saft hinzugefügt.
- Alle Zutaten verrühren und kühlstellen. Vor dem Servieren jeweils eine Portion auf dem heißen Maiskolben schmelzen lassen.
- Tipp: Die Grillzeit verkürzt sich erheblich, wenn man die Maiskolben vor dem Grillen in Salzwasser weichkocht.