Wurstspieße mit Gurke und Frühstücksspeck
Zutaten
- 1 Kranz Extrawurst
- 1 Salatgurke
- 4 Tomaten
- 8 Scheiben Frühstücksspeck
- schwarzer Pfeffer
- Oregano
- Salz
- Öl
Anleitungen
- Die Extrawurst schälen und in 3 Zentimeter dicke Stücke schneiden. Die Salatgurke waschen und mit der Schale in fingerdicke Scheiben zerteilen.
- Den Speck aufrollen, die Tomaten vierteln. Die Zutaten abwechselnd auf Spieße stecken. Öl mit reichlich grob gemahlenem schwarzen Pfeffer, Oregano und wenig Salz verrühren, die Spieße während des Grillens mehrmals damit bestreichen.
Nährwerte pro Portion
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 0,5 BE pro Portion (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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Weitere Varianten: Wurstspieße
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