Feine Kräuterbutter
Feine Kräuterbutter – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 8 Portionen
Zutaten
- 250 g Butter
- 3 Knoblauchzehen
- 6 TL Gartenkräuter nach Geschmack
- Salz
- Weißer Pfeffer frisch gemahlen
Anleitungen
- Butter mit Salz und Pfeffer schaumig rühren, gepreßten Knoblauch und gehackte Gartenkräuter hinzugeben, verrühren. Entweder zu einer Rolle formen und in Alufolie wickeln oder mittels Dressiersack portionieren.
- Tipp: Stellen Sie die Kräuterbutter auf Vorrat her und frieren Sie diese ein.