Kräuterbutter
Zutaten
- 120 g weiche Butter
- Salz
- weißer Pfeffer aus der Mühle
- 2 EL fein gehackte Kräuter
- (Petersilie, Kerbel, Estragon)
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Knoblauchzehe
- Alufolie
Anleitungen
- Butter mit Salz und Pfeffer schaumig rühren und mit den Kräutern und dem Zitronensaft vermischen. Knoblauch schälen, durch die Presse drücken und unter die Butter rühren.
- Eine Rolle formen, in Alufolie wickeln und bis zur Verwendung kühl stellen.
Nährwerte pro 100 g
geschätztWie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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