Pfeffersteaks
Zutaten
- 4 Filetsteaks von je 150 g
- grob zerstoßener schwarzer Pfeffer
- Öl zum Bestreichen
- Salz
Anleitungen
- Die Steaks trockentupfen. Mit Pfeffer bestreuen, leicht andrücken. Von jeder Seite 4 Minuten grillen, dann ist das Fleisch innen noch etwas rosa.
- Soll es durchgebraten sein, länger grillen. Nach Belieben salzen.
Nährwerte pro Portion
geschätztWie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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