Gemischte Würsteln mit Zwiebelsauce
Zutaten
- 4 Paar Frankfurter
- 8 frische Datteln
- 16 Scheiben Räucherspeck
- 200 g Leberkäse
- 4 Scheiben Ananas
- 1 Kranz Extrawurst
- 1 TL Currypulver
- 4 EL Pflanzenöl
- 2 Bratwurstschnecken
- 4-8 Scheiben Schmelzkäse
Anleitungen
- Die Frankfurter und die Datteln jeweils mit einer Scheibe Speck umwickeln, wenn nötig mit kleinen Holzspießchen feststecken.
- Den Leberkäse und die Ananas in mundgerechte Stücke schneiden und abwechselnd auf Spieße stecken. Die Kranzelextrawurst in 4 Stücke schneiden.
- Jedes Stück auf einer Seite kreuz und quer Currypulver mit Öl verrühren und die Wurststücke damit einpinseln. Alles auf den heißen Grillrost legen und von allen Seiten knusprig grillen.
- Die gegrillten Bratwurstschnecken auf Alufolie legen, mit Käse belegen und überschmelzen lassen.
Nährwerte pro 100 g
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 0,5 BE pro 100 g (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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