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Mohnfülle

Die Mohnfülle besteht aus geriebenem Mohn, Topfen, Salz, Zimt und nach Geschmack Honig oder Zucker. Alle Zutaten werden gut vermischt und wie die anderen Füllen verarbeitet.
Gericht Nudeln
Küche Kärnten
Portionen 4 Portionen
Kalorien 290kcal

Zutaten

  • 400 g geriebener Mohn
  • 500 g Topfen
  • 1/4 TL Salz
  • 1/2 TL Zimt
  • nach Geschmack Honig oder Zucker

Anleitungen

  • Alles gut vermischen und wie die anderen Füllen zubereiten.

Nährwerte pro 100 g

geschätzt
Energieca. 290 kcal
Eiweiß17 g
Fett22 gdavon gesättigt 4 g
Kohlenhydrate3 gdavon Zucker 3 g
Ballaststoffe8 g

ℹ️ Für Diabetiker: ca. 0,5 BE pro 100 g (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)

Wie werden die Werte berechnet?

Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.

Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.

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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (1)
  • Topfen = Quark

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