Buttermilchsulz
Zutaten
- 1/2 l Buttermilch
- 3 EL Honig
- 6 Blatt Gelatine
- 250 g Erdbeeren oder andere Früchte
Anleitungen
- Gelatine in Wasser einweichen. Buttermilch mit Honig verrühren. Erdbeeren kleinwürfelig schneiden. Gelatine ausdrücken, auflösen und unter die Buttermilch rühren.
- Masse in eine Schüssel füllen und kalt stellen. Vor dem Stürzen Form kurz in heißes Wasser tauchen. Sulz mit Früchten garnieren.
Nährwerte pro Portion
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 2 BE pro Portion (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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