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Türkensuppe

Die Türkensuppe wird aus Maisgrieß, Salzwasser und süßer oder saurer Milch zubereitet. Der Maisgrieß wird weich eingekocht und anschließend mit Milch verrührt.
Gericht Suppen
Küche Steiermark
Zubereitungszeit 30 Minuten
Portionen 4 Portionen
Kalorien 195kcal

Zutaten

  • 40 g Maisgrieß
  • Salz
  • süße oder saure Milch

Anleitungen

  • Wenig Türkengrieß (Maisgrieß), wird in so viel Salzwasser eingekocht, dass er am besten aufzuquellen vermag und einen weichen Brei ergibt.
  • Vom Feuer nehmen, mit viel kalter süßer oder saurer Milch verrühren. Mundwarm und suppig essen.

Nährwerte pro Portion

geschätzt
Energieca. 195 kcal
Eiweiß9 g
Fett9 gdavon gesättigt 6 g
Kohlenhydrate19 gdavon Zucker 12 g
Ballaststoffe1 g

ℹ️ Für Diabetiker: ca. 1,5 BE pro Portion (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)

Wie werden die Werte berechnet?

Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.

Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.

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