Rotkrautfrischkost
Rotkrautfrischkost – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 250 g Rotkraut
- 150 g Äpfel
- Meersalz
- 1 TL Olivenöl
- Rohrohrzucker oder Honig
- Zitronensaft
Anleitungen
- Das Rotkraut fein schneiden und mit wenig Salz salzen. Die geraspelte Äpfel, etwas Rohrohrzucker oder Honig, Öl, Salz, Zitronensaft untermischen und gut durchziehen lassen.