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Frischkornmüsli
Das Frischkornmüsli besteht aus geschrotetem Getreide wie Weizen, Roggen, Gerste und Hirse, das über Nacht in Wasser eingeweicht wird. Dazu kommen geriebener Apfel, Sahne, Joghurt, Obst, Nüsse, Samen und Rosinen.
Portionen 4 Portionen
Zutaten
Für eine Person
- 3 EL Getreide Weizen, Roggen, Gerste, Hirse
- 1 Apfel gerieben
- Sahne
- Joghurt oder andere Milchprodukte
- frisches Obst zerkleinert
- Nüsse
- verschiedene Samen z.B. Leinsamen, Sesam, Sonnenblumenkerne
- Rosinen
Anleitungen
- Das Getreide am Abend schroten und in etwa der gleichen Menge Wasser im Kühlschrank (über Nacht) einweichen. Den geriebenen Apfel kurz vor dem Verzehr am Morgen unterheben und die restlichen Zutaten nach Belieben zufügen.
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