Süßer Mürbteig - Grundrezept 2
Süßer Mürbteig - Grundrezept 2 – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 80 g Weiche Butter
- 100 g Honig
- 2 Eigelb
- 2 Spur Zimt
- oder
- gemahlene Vanille
- 80 g Nüsse gemahlen
- 160 g Weizen fein gemahlen
Anleitungen
- Die Butter mit dem Honig schaumig rühren. Die Eigelbe, den Zimt oder die Vanille zugeben und die Nüsse und danach das Mehl unterarbeiten.
- Den Teig in einem Metallgefäß zugedeckt 3-4 stunden, noch besser über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Falls der Teig dann zum Ausrollen noch zu weich sein sollte, kann er weitere 20-40 Minuten im Gefriergerät gekühlt werden.