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Nussbögerl

Name: Nussbögerl
Ingredients: 250 g Butter; 90 g Staubzucker; 250 g Mehl; 180 g geriebene Nüsse; 1 ganzes Ei; 1 Eigelb; Salz; 1 Pkg. Vanillezucker; geriebene Zitronenschale

Die Nussbögerl werden aus Butter, Staubzucker, Mehl, geriebenen Nüssen, Ei, Eigelb, Vanillezucker und Zitronenschale zubereitet und bei 170 Grad gebacken. Der Teig wird zu Bögerln gespritzt.

Gericht Kekse

Küche Österreichisch

Portionen 4 Portionen

Zutaten

250 g Butter
90 g Staubzucker
250 g Mehl
180 g geriebene Nüsse
1 ganzes Ei
1 Eigelb
Salz
1 Pkg. Vanillezucker
geriebene Zitronenschale

Anleitungen

Butter, Staubzucker, Salz, Vanillezucker und Zitronenschale schaumig rühren. Ei und Eigelb zugeben, das mit den Nüssen vermischte Mehl unterheben.
Mit einer Sterntülle Bögerl auf ein gefettetes Backblechspritzen und bei 170 Grad backen.

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