Weihnachts-Raffaello
Weihnachts-Raffaello – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 2 Pkg. Vanillezucker
- 4 EL Rum
- 4 EL Orangensaft
- 150 g Kokosette
- 100 g Staubzucker
- 100 g Butter
- 300 g weiße Schokolade fein gerieben
- ganze Mandeln
Anleitungen
- Zucker, Vanillezucker und Butter verkneten. Anschließend weiße Schokolade, Rum, Orangensaft und Kokosette einarbeiten. Die Masse fest durchkneten und je eine geschälte Mandel damit umhüllen und zu einer Kugel formen.
- In Kokosette wälzen und ca. 24 Stunden trocknen lassen.