Name: Rosenmarmelade
Ingredients: 10 Handvoll frische Rosenblätter; 1 Pkg. Gelierzucker 2:1 oder 3:1; 1 l Wasser; 3 bis 4 Zitronen (nur der Saft); 1 Pkg. Vanillezucker; Rum (zum Ausspülen der Gläser)

Marmelade aus frischen Rosenblättern mit Zitronensaft und Vanillezucker. Die Gläser werden vor dem Befüllen mit Rum ausgespült.

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Rosenmarmelade

Portionen 4 Portionen

Zutaten

10 Handvoll frische Rosenblätter
1 Pkg. Gelierzucker 2:1 oder 3:1
1 l Wasser
3 bis 4 Zitronen nur der Saft
1 Pkg. Vanillezucker
Rum zum Ausspülen der Gläser

Anleitungen

Rosenblätter, Gelierzucker, Wasser, Zitronensaft und Vanillezucker vermengen und 20 Minuten kochen.
Saubere Gläser mit Rum ausspülen.
Die Marmelade sofort heiß einfüllen und die Gläser verschließen.

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