Cremiger Aufstrich aus Avocado und Kräuter-Frischkäse mit Knoblauch und Tomatenmark. Dazu passen Brot, Tomaten und rohe Gemüsestäbchen.
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Avocadoaufstrich
Portionen 4 Portionen
Zutaten
- 1 Avocado reif
- 2 EL Milch
- 200 g Kräuter-Frischkäse
- 1 Knoblauchzehe zerdrückt
- 1 TL Tomatenmark
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Anleitungen
- Die Avocado schälen und den Kern entfernen.
- Das Fruchtfleisch mit der Milch mit dem Pürierstab zerkleinern.
- Mit den restlichen Zutaten zu einem cremigen Aufstrich verarbeiten.
- Dazu Brot und Tomaten reichen und mit rohen Gemüsestäbchen servieren.
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