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Bärenfang
Bärenfang – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Portionen 4 Portionen
Zutaten
- 1/2 l Honig
- 1/2 l Obstler
- 1 unbehandelte Zitrone
- 5 g Ingwergewürz
Anleitungen
- Zitronenschale fein abreiben. Den Honig im Kochtopf langsam erwärmen. Den Obstler, das Gewürz und die Zitronenschale dazugeben - dabei immer rühren.
- Das Gemisch in vorgewärmte Flaschen abfüllen.
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