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Dillsoße
Dillsoße – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Portionen 4 Portionen
Zutaten
- 40 g Butter
- 40 g Mehl
- 3/8 l Rindsuppe
- 10 EL Dillkraut Büschel
- 1/8 l saurer Rahm etwas Salz
Anleitungen
- Aus Butter und Mehl macht man eine helle Einmach, die man mit Suppe aufgießt und gut verkochen läßt. Dann werden feingeschnittenen Dillkraut und saurer Rahm eingemengt.
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