Gurkensoße
Gurkensoße – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 40 g Butter
- 500 g Gurke
- 1/8 l saurer Rahm
- 1 TL Mehl
- Salz
- 1 TL Dillkraut
Anleitungen
- Die blättrig geschnittenen Gurken werden in Butter gar gedünstet. Der Rahm wird mit Mehl versprudelt, mit den Gurken verkocht und alles mit Salz und gehacktem Dillkraut gewürzt.