Energiebälle
Energiebälle – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 60 g Sonnenblumenkerne
- 60 g Dinkelvollmehl
- 170 g Honig
- 100 g Haferflocken
- 1 TL Vanillepulver
- ½ TL Meersalz
- 150 g Walnusskerne
- 250 g Datteln
- 100 g Haferflocken
- ca. 1/8 l Wasser
Anleitungen
- Geriebene Sonnenblumenkerne und Dinkelmehl gut vermengen. Honig, Haferflocken, Vanillepulver und Meersalz dazugeben. Walnusskerne, Datteln und 100 g Haferflocken grob hacken.
- Alles gut vermengen, Wasser einarbeiten. Kleine Kugeln formen und bei Mittelhitze 15 bis 25 Minuten (je nach Größe) backen.