Erdbeerlikör
Zutaten
- 200 g Erdbeeren eine Handvoll Melissenblätter (schmeckt prima mit Zitronenmelisse)
- 10 EL Akazienhonig
- 1 1/2 l Obstler
Anleitungen
- Erdbeeren gut waschen und halbieren. Melissenblätter auch gut waschen - sollten frisch sein. Beides in ein großes Einweckglas geben und mit Obstler übergießen.
- 14 Tage ziehen lassen und ab und zu mal schütteln. Abfiltern und dann mit dem Honig süßen. In Flaschen füllen und noch ein paar Wochen nachreifen lassen.
Nährwerte pro 100 g
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 0,5 BE pro 100 g (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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