Gefüllte Orangen
Zutaten
- 4 Orangen
- 1/8 l Schlagobers kandierte Früchte
Creme
- 1/8 l Orangensaft
- 2 Dotter
- 1/8 l Milch
- 100 g Zucker
- 1 KL Puddingpulver
- 1/8 l Schlagobers
Anleitungen
- Die ausgehöhlten Orangen werden mit folgender Creme gefüllt: Orangensaft, Dotter, Milch Schlagobers, Zucker und Puddingpulver werden über Dampf dick geschlagen, danach kaltgerührt.
- Die gefüllten Orangen werden mit geschlagenem Obers gespritzt und mit kandierten Früchten verziert.
Nährwerte pro 100 g
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 1 BE pro 100 g (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (2)
- Schlagobers = Schlagsahne
- Dotter = Eigelb
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