Gefüllte Orangen
Gefüllte Orangen – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 4 Orangen
- 1/8 l Schlagobers kandierte Früchte
- Creme:
- 1/8 l Orangensaft
- 2 Dotter
- 1/8 l Milch
- 100 g Zucker
- 1 KL Puddingpulver
- 1/8 l Schlagobers
Anleitungen
- Die ausgehöhlten Orangen werden mit folgender Creme gefüllt: Orangensaft, Dotter, Milch Schlagobers, Zucker und Puddingpulver werden über Dampf dick geschlagen, danach kaltgerührt.
- Die gefüllten Orangen werden mit geschlagenem Obers gespritzt und mit kandierten Früchten verziert.