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Himbeerlikör

Der Himbeerlikör wird aus Himbeeren, weißem Kandiszucker, Vanilleschote, Zitronenmelisse und Korn 38 % angesetzt und anschließend 3 Wochen in der Sonne gezogen. Danach wird er abgeseiht und in Flaschen gefüllt.
Gericht Alkoholisches
Küche Österreichisch
Portionen 1 Liter
Kalorien 220kcal

Zutaten

  • 250 g Himbeeren können auch TK sein
  • 200 g weißen Kandiszucker
  • 1 Vanilleschote
  • etwas Zitronenmelisse
  • 1 l Korn 38 %

Anleitungen

  • Himbeeren mit der klein geschnittenen Vanilleschote und den anderen Zutaten in ein großes Glas geben. Korn dazugeben und 3 Wochen in der Sonne stehenlassen, danach abseihen und in Flaschen füllen.
  • Die zurückgebliebenen Himbeeren passen sehr gut zu Eis.

Nährwerte pro 100 g

geschätzt
Energieca. 220 kcal
Eiweiß0 g
Fett0 gdavon gesättigt 0 g
Kohlenhydrate14 gdavon Zucker 14 g
Ballaststoffe1 g

ℹ️ Für Diabetiker: ca. 1 BE pro 100 g (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)

Wie werden die Werte berechnet?

Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.

Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.

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