Cremiges Dressing mit geriebenem Apfel und Zwiebel, Curry und Kräutern. Geeignet für grüne Blattsalate, Paradeiser-, Geflügel-, Eier- und Nudelsalate.
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Indisches Dressing
Portionen 4 Portionen
Zutaten
- 1 kleiner Apfel
- Zitronensaft zum Beträufeln
- 1 kleine Zwiebel
- 3 EL Mayonnaise
- 6 EL Obers
- 1 EL Currypulver
- 1 TL Zucker
- 1 EL Weißwein
- 1 EL Essig
- 1 Bund Küchenkräuter verschiedene, gehackt
Anleitungen
- Den Apfel schälen, reiben und nach dem Reiben sofort mit Zitronensaft beträufeln.
- Die Zwiebel schälen und reiben.
- Apfel und Zwiebel mit Mayonnaise und Obers glattrühren.
- Mit Curry, Zucker, Weißwein und Essig abschmecken.
- Die gehackten Küchenkräuter unterrühren.
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