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Kaffeewürfel

Die Kaffeewürfel werden aus Löskaffee, Obers, Schokolade und Eierlikör zubereitet, auf Oblaten gestrichen und mit Schokoladeglasur glasiert. Die Masse wird über Nacht im Kühlschrank trocknen gelassen.
Gericht Konfekt
Küche Österreichisch
Kalorien 420kcal

Zutaten

  • 1 - 2 KL Löskaffee
  • 1/4 l Obers
  • 250 g Schokolade
  • 4 EL Eierlikör
  • 5 Oblaten 23 x 18 cm
  • Schokoladeglasur

Anleitungen

  • Löskaffee, Obers und Schokolade aufkochen, abkühlen lassen. Eierlikör unterrühren. Masse nach dem Erkalten mit Handmixer aufschlagen.
  • Oblaten damit bestreichen, mit einer fünften bedecken, über Nacht beschwert im Kühlschrank trocknen lassen.
  • Mit Schokoladeglasur glasieren, in Würfel schneiden, kühl aufbewahren.

Nährwerte pro 100 g

geschätzt
Energieca. 420 kcal
Eiweiß4 g
Fett29 gdavon gesättigt 18 g
Kohlenhydrate30 gdavon Zucker 28 g
Ballaststoffe3 g

ℹ️ Für Diabetiker: ca. 2,5 BE pro 100 g (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)

Wie werden die Werte berechnet?

Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.

Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.

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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (1)
  • Obers = Sahne

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