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Kartoffelwaffeln

Die Kartoffelwaffeln bestehen aus rohen geriebenen Kartoffeln, Mehl, Eiern, Salz und geriebenen Zwiebeln. Sie werden bei Reglereinstellung 4 gebacken und benötigen 4 bis 6 Minuten Backzeit.
Gericht Waffelrezepte
Küche Österreichisch
Zubereitungszeit 6 Minuten
Portionen 4 Portionen
Kalorien 220kcal

Zutaten

  • 500 g Kartoffeln roh gerieben
  • 75 g Mehl
  • 3 Eier
  • 1/4 TL Salz
  • etwas geriebene Zwiebeln

Anleitungen

  • Masse gut durchmischen und die Waffelplatten gut einfetten. Schmecken besonders gut zu Preiselbeeren und Kaffee.
  • Reglereinstellung: 4 Backzeit: 4-6 Minuten (je nach Stärke der Auflage)

Nährwerte pro Portion

geschätzt
Energieca. 220 kcal
Eiweiß10 g
Fett4 gdavon gesättigt 1 g
Kohlenhydrate36 gdavon Zucker 1 g
Ballaststoffe3 g

ℹ️ Für Diabetiker: ca. 3 BE pro Portion (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)

Wie werden die Werte berechnet?

Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.

Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.

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