Löwenzahnhonig
Löwenzahnhonig – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 250 g Löwenzahnblüten
- 4 Zitronen
- 2 Liter Wasser
Anleitungen
- alles 30 Minuten köcheln lassen vom Herd nehmen und 2 Tage ziehen lassen wieder aufkochen und abseihen den Sud mit 4kg Zucker (weiß oder braun bleibt euch überlassen) 90 Minuten einkochen nicht kürzer und auch nicht länger ergibt ungefähr 9x 500g Gläser nicht gerade kalorienarm, aber dafür gut gegen Husten, Erkältungen und Verschleimung