Mostsuppe
Mostsuppe – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 1/4 l Wasser
- 1 Zimtrinde
- 5 Nelken
- 3/4 l Most oder Apfelsaft
- etwas Honig
- 4 harte Lebkuchen
Anleitungen
- Das Wasser wird mit den Gewürzen aufgekocht, der Most dazugegeben, sehr heiß gemacht (aber nicht gekocht) und mit Honig gesüßt.
- Die Lebkuchen werden dünnblättrig aufgeschnitten, die heiße Suppe darübergeseiht und sofort gegessen.