Oarweible
Zutaten
- 1/2 l Milch
- 1 Ei
- 2 EL glattes Mehl
- 2 EL Zucker
- Rum
- Rosinen
- Zimt
- Vanillezucker
Anleitungen
- Ei, Mehl und ein Schuss Rum werden mit etwas Milch versprudelt. Die restliche Milch wird ein wenig gezuckert (Vanillezucker dazugeben) und zum Kochen gebracht.
- Nun wird die gerührte Masse in die heiße Milch eingebracht, wieder gut versprudelt und nach zweimaligem Aufkochen in eine große Schüssel geleert.
- Nach dem Erkalten wird das Oarweible noch mit Zimt und Rosinen verfeinert.
Nährwerte pro 100 g
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 1 BE pro 100 g (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (1)
- glattes Mehl = Weizenmehl Type 405
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